Mřížkový koláč 

520g hladké mouky, 120g cukru moučky, 120g másla, 3 žloutky, 100 ml mléka, 1/2 prášku do pečiva, příp. rum promíchejte a vytvořte hladké těsto, které necháte v lednici alespoň 30 minut odpočinout. Poté si těsto rozdělte na 2 díly. Z každého dílu si nechte stranou ještě kousek těsta na mřížky. Z prvního dílu vyválejte plát, přendejte ho na plech vyložený pečicím papírem, navrch rozetřete náplň (500g tvarohu, cukr dle chuti). Vyválejte druhý plát těsta a dejte na tvarohovou náplň. Povrch těsta natřete pikantní marmeládou dle chuti (výborná je rybízová nebo meruňková), poklaďte mřížkami. Pečte v předehřáté troubě při 170°C dozlatova.