Těstoviny s restovanou cuketou, feferonkami a koprem

INGREDIENCE

2 balení chlazených těstovin (cca 500g)

1 střední cuketa

1 chilli paprička

1 stroužek česneku

cca 150-200 ml smetany na vaření

olivový olej

1 lžíce nasekaného kopru

sůl, pepř

POSTUP

Těstoviny uvaříme ve slané vodě.

 Ve větší pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na plátky nakrájený česnek, chvilku restujeme, přidáme cuketu nakrájenou na tenší nudličky, najemno nakrájenou chilli papričku. Restujeme až cuketa trochu změkne. Pomalu přilijeme smetanu až vytvoříme lehce krémovou konzistenci, osolíme, opepříme. Vmícháme nasekaný kopr. Do pánve vhodíme uvařené těstoviny a promícháme. 

 Na talíři ještě těstoviny lehce zakápneme olivovým olejem.